チャバやん💗

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／

今月の「★★チャバタ」のレッスンが始まりましたよ～(≧▽≦)

イタリア語で「スリッパ」の意味をもつこのパン。高加水の切りっぱなし成型のパンで、オリーブオイルとお塩があれば、最高に美味しくいただけちゃうのが、このチャバタ。

わたくしども、愛をこめて

「チャバやん💗」って呼ばせて頂いてます😁

イチパンのチャバやんは、セモリナ粉が入っているのが特徴！！

風味がとーーーーっても美味しくって、セモリナ粉のおかげで、外はパリッで中はフワッ😍

「叩かない・成型しない」でお家でも作りやすいは美味しいは、み～んなに作ってみて頂きたい伊藤先生自慢のレシピ。

でも、ここだけの話、セモリナ粉１００％で試作した時、

見た目はパンなんです…。

でも、

味は、まんまパスタなんです……。

目と口が比例しなくて、(@_@)な感じでした😅

お家で作りやすいとは言ったものの、

「セモリナ粉、どこで手に入れるか問題」

が勃発！！

燕三条って、カルディがないじゃないですか…😭

生徒さん達にお願いして、各スーパーをリサーチの上、出会えた暁にはご報告して頂くことになってるんです🍀

どうか、近くのスーパーで売っておりますように🙏

ということで、皆様も、

レッツ　チャバやん～👍

#材料 #レッスン #パン