燕三条発　初心者から楽しく学べるパン教室です

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 今日は、「★★黒糖レーズン食パン」！！ ザーーーーーーーン✨ 皆様の焼き上げてくださった、「★★黒糖レーズン食パン」！！！ 圧巻です(≧▽≦)！！！ 皆様、とーーっても丁寧な作業で、とってもお肌のきれいな美人食パンが焼きあ...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^O^)／ 5月のカレンダーの変更のお知らせです。 変更前　　5月12日(日)　13：30～16：00　★★★★ナッツスティック ⇓ 変更後　　5月12日(日)　13：30～16：00　★★大納言ブレッド...

こんにちは！燕三条発、イチパン小林です(^O^)／ 今日は約2年ぶりの「★じゃがマヨパン」 っていうと、「ふ～ん、パンの中に、じゃがいも入れて、丸めただけでしょ」なんて、デニッシュ系なんかのおしゃれパンに霞んじゃうパンなんですが、その美味しさたるや、本当に本当に私たち講師の...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 日曜日、新潟市中央区の沼垂テラスで「沼垂春のパン祭り」が開催されましたね(*^-^*) 偶然近くにいたので寄ってみたのですが、開始1時間後に行ったから、どこもかしこも売り切れで……(T_T)。...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 昨日のケンミンショー、ご覧になりました？！ 「関西パン祭り！大阪・神戸・京都食べ比べ」と題し、関西で人気の食パンを特集してましたね！ もちろん、私たち新潟県人だって、パンが大好き！...

こんにちわ！燕三条発、燕三条発、イチパン小林です(^O^)／ ついに、ここ燕三条、もとい、三条にも、スタバが出来るんですって(ﾉ￣□￣)ﾉ！！！ でもね、燕市民の小林には悲しい、東新保の最近賑やかなあの一角なんですって…。 行きづらい……(-_-;) なんつってー！...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ みて！このパンの大集合！！ イチパンでは、昨日と今日、春のパン祭りが行われているのですーーー(≧▽≦) というのは、冗談で、昨日と今日、二日間完全お休みにさせて頂いて、5月から一新する、年間のパンスケジュールのパンフレット...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 今週続々と「★花形あんぱん」のレッスンが始まっております♪ いやぁ、「★花形あんぱん」、超ーたのしーーーーー(≧▽≦)✨ 平たくしたあんぱんに切り込みを入れて捻ってみたり♪開いてみたり♪♪摘まんでみたり♪♪♪...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 「私たちが売っているのはね、パンじゃなくて、小さな幸せなんですよ」 とあるパン屋さんが発したこの一言、超ステキなんですけど！！ それもそのはず、ここ数年であっという間にパン屋さんのスタンダード商品にまで上り詰めた「塩パン」...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 今日は1年ぶり『★★チョココルネ』のレッスンでした😊 チョココルネは細～く伸ばした生地をコルネ型に巻き巻きしていくのですが、この、「生地を細く伸ばす」、という作業は、「ゆる～い餡を包む」に次いで生徒さん達が「ギクっ」とさ...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ えー、あったかいんですけどーーー( ﾟДﾟ) 春みたいなんですけどーーーー( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ) ヒートテック2枚重ね着と、裏起毛のタイツが暑いんですけどーーーー( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^O^)／ 「紅白見ました～？」 なお正月明けの定番やり取りをしてたら、あっという間に2月がきてもうたーーー('◇')ゞ うかうかしてるとあっという間に時が過ぎてしまいますね😭 なので、3月のメニュー＆カレンダーをＵＰさせていただき...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^O^)／ ドラ〇えもんの昔の歌にのせて歌ってみよー！ ♪あん・アン・餡～ とってもだ～いすき、あんこしょーくぱーーーん♪ ププ、納まりわるッ( ´艸｀) 嵐の活動休止報道で下がったテンションを無理やり挙げている、こばやしです😭...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 2月と言えば、バレンタインデー！ バレンタインと言えば、チョコとハート💗 ということで、2月のオススメパンは 「★クランベリーショコラパン」(≧▽≦)！！！！ クランベリーの酸味とチョコの甘さがベルトマッチな上に、この可...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 今月の「★★チャバタ」のレッスンが始まりましたよ～(≧▽≦) イタリア語で「スリッパ」の意味をもつこのパン。高加水の切りっぱなし成型のパンで、オリーブオイルとお塩があれば、最高に美味しくいただけちゃうのが、このチャバタ。...

こんにちわ！燕三条初、イチパン小林です(^O^)／ 今日から、1月の「★★★★クイニーアマン」が始まりました！！！ クイニーアマンといえば、イースト菓子で有名ですが、なかなか県央で見なかったりするので、ご存じない方も多いかなぁ～、なんて思っていたのですが、やっぱりパン好きさ...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です。 今日は、こんな風にならないでくださいね、というブログをお届けさせてください<(_ _)> 去る土曜日の午前の事でした。 「★★メロンパン」のレッスン、5名様がご参加くださっておりました。...

こんにちは！燕三条発、ブログ担当小林です(^O^)／ 燕三条、今日は時折雪がチラついております。 降る時に、適量が降ってほしい、と願うばかり…(/ω＼) 今日は、「ブリ山田」と我々が呼んでいるレッスンのお話を一つ。 例） A　「明日の午前のレッスンなんだっけー？？」...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 今日からついに、「★★★パン・シュープリーズ」が始まりました(≧▽≦)！！！！ これからのパーティーシーンのお持たせにぴったりな！おしゃれアレンジパン！ 「え～、角食パン焼いて、くり抜いて、はさんで、詰めなおせばいいんでし...

こんにちわ！燕三条発、お久しぶりのブログ担当小林です(^o^)／ 1週間くらい前から、車の中が、なんだか臭かったんです。 毎日毎日匂いがキツくなってきて。 ついに昨日、お仕事終わりに車を開けたら、ひっどい匂いで我慢できず。...