麦の穂、開いてますよ～♪

こんにちわ！

昨年に引き続き、イチパンでは2回目となります『★★ベーコンのソフトエピ』のレッスンがはじまっていますよ！

「麦の穂」という意味を持つエピですが、皆様も行きつけのパン屋さんで買われることも多いと思います。

その独特の成型が面白く、生徒さんたち、息を止めながら、ハサミを入れて下さっておりますヽ(=´▽`=)ﾉ

その甲斐あって、今日もイチパンでは、麦の穂が開きまくってますよ～（‐＾▽＾‐）

見てください、見事なキッチンバサミさばき（口が気持ちいい(*^-^*)）で、穂先がツツーンって、とってもキレイ(*^▽^*)

ハードな生地のエピの時、このとんがりが、上あごの裏に刺さっちゃうんですよねー。

でも、イチパンのエピは、なんていったって、「ソフト」エピですから！！

ケガすることなく、フワサク→ベーコンがジュワ～なエピですよ！！

中には、昨年開催したときにもご受講して下さった方々もいらして、さすが、お上手でした！

しかし、「麦の穂」というパン屋さんって、多くないですか？？？？

どこにあるか？と聞かれれば、言えないのだけれども………。

ネットの電話帳で調べたら、全国に「麦の穂」という名のパン屋さん、34件ですって。

ん？？意外と、少ない……。

ということで、是非、まだ作ったことが無い方は、この機会にお待ちしておりますね

＼( ^ ^)/～〃｡.:*:･'°

#パン屋さん #レッスン #パン