米粉の焼きカレーパンのススメ♪

最近米粉のパンって、本当に増えてきましたよね💛

だって、新潟だもの！

だって、お米を食べなきゃだもの！！

だけどもだっけど、米粉には、パンの骨格になるグルテンがございません。

ということは、どうやって米粉からパンを作ればいいのだろーーーー？？？

という壮大なテーマが待っているのが、こちらの『★★★米粉の焼きカレーパン』。

しかも、焼きカレーパンなのに★が３つって………。

捏ね方も、発酵も、成型も、小麦粉だけで作ったパンとは大違い！

ということで、パン作りをされている皆様には、ぜひ、米粉のパン作りもやってみていただきたいと切に願います(>_<)

米粉の味を堪能できるプレーンタイプと、タイトル通り、お米といえばカレーでしょ！のノリで開発した焼きカレータイプの2種類を作ります！

きっと、面白い発見が沢山ありますよ(*^-^*)

ぜひ、ご予約お待ちしておりますね～(^O^)／

そして、今日は、生徒さんにうれしい差し入れを頂戴しましたよ♪

じゃーん、『うぐいす餅～！！』

午後からパンを捏ねるというのに、午前中、白玉粉を捏ねて下さったんですって！！

く～ぅ、そのお心遣いがありがたい(>_<)！

2次発酵中に皆さんで美味しく頂きました♪

本当に、本当に、ごちそうさまでした(≧▽≦)！

#頂き物 #レッスン #パン