燕三条発　初心者から楽しく学べるパン教室です

みなさま、こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です。 ついに、明日で、「半分、青い」も最終回！ あぁ～、スズメと律、どうか、結ばれますよーに🙏 そして、最終回を前に、告白させてください。 わたし、そよ風の扇風機、持ってまーーーーーース(≧▽≦)！！...

おはようございます！燕三条発、イチパン小林です(^O^)／ 突然ですが、我が家、最近よくあるＬＤＫが一体になっているお家でして、サンマの塩焼きなんてしたら、向こう3日は何をしていても匂いが気になるタイプなんです。 なんだけど、どーしてもサンマが焼きたくて、昨日、思い切って、...

おはようございます！燕三条発、イチパン小林です！！ 今日はググっと寒い1日になりそうですね～(>_<) あり？土曜日あたり、結構暑くなかったでしたっけ？？ 先週の金曜日、いや、木曜日だったでしょうか。 三条市内の新聞を購読されている世帯に、 『三もんの得2クーポン』...

こんにちわ！燕三条よりお届けしております、イチパン小林です😆 わたしく小林、無類の「おはぎ」すき💗 とにかく好き！特に手作りのおはぎが好き💗💗 そんなことを先日のレッスンの時にお話したら、 なんと！ なんと！！ なんと！！！...

こんにちちわ！！イチパン小林です(^O^)／ 今日は生徒さんから大量の手作りお野菜を頂戴してしまいました～(*´Д｀) もう、申し訳なくてありがたくて…、買い取らせてください！！っていったら笑い飛ばされました(+o+) だって、こんなに！...

おはようございます🌞イチパンの小林です😆 土曜日の日経新聞って、「プラス１」っていう、「なんでもランキング」一面な特集号がついてくるんですが、なんと、先週のランキングが、 「人気店の食パン」！！ だったのです(≧◇≦)...

こんにちわ！イチパン小林です！ ここ燕三条もすっかり秋の気配…。 朝晩が寒いこと！ よ～し、今日は長袖で行っちゃうよ、なんて思ったら、意外と暑い！ 忘れてたけど、秋の入り口って、こんなもんでしたよね(笑) そして、日々、お忙しい中お時間を作ってご受講に来てくださる生徒さんに...

こんにちわ！ここ燕三条は今日もいいお天気🌞 今日の午前のレッスンは、イチパン初めての、「★アプフェルキプフェル」でした！！ あんだって？アプフェル？？キプフェル？？？ なんだそりゃ(@_@)？？？？ なんだかわからないから、やってみま～す！...

こんにちわ！ イチパン小林です。 ここ燕三条、久しぶりにスッキリ晴れています🌞 土曜日のレッスン、イチパン史上初なことが２つありまして…。 テンション上がって楽しかったので、ちょっとご報告を。 まずは、午前のレッスン。「★抹茶のマーブルパン」だったのですが、こちらのレッス...

先日より公開させていただきました10月のカレンダーに一部追加がございましたので、お知らせいたします。 ★★★★デニッシュ食パン 10月10日（水）9：30～12：00　　　追加 水曜日に「★★★★デニッシュ食パン」がなかったことに気が付きまして…(^-^;...

こんにちわ。ブログ担当小林です。 今朝、北海道で大きな地震がありました。 保有している楽天ポイント、Ｔポイント、寄付させていただきました。 皆様も、是非…。 今日は、ものづくりの街、我が燕三条のお話をひとつ。 だいぶ前に、こちらのブログの小話で書かせていただいたのですが、わ...

ここ、燕三条に昨年ニトリができました。 それはそれはありがたく、イチパンの開校にどれだけ貢献してくださったことか。 ロフトも欲しい、バーミヤンも欲しい、でも、でも、やっぱり 「KALDIコーヒーファームが欲しいーーーーーー！！！！！」...

こんにちわ！皆様のお住いの地域は、台風の被害等大丈夫でいらっしゃいますでしょうか。 ここ新潟県の燕三条地域も雨こそ降っていないものの、風がだいぶ出てまいりました。 どうぞ、お気をつけてお過ごしいただければと思います。 今日は、今月初めての「★抹茶マーブルパン」！...

こんにちわ！イチパン小林です！！ 先日とある食通で元料理人な生徒さんとお話している中で、納豆の話になったんです。 その生徒さんが、 「大徳寺納豆って知ってる？？あれはすごいよね」 っておしゃられていて。 皆様は、ご存知ですか？？「大徳寺納豆」...

9月に入ったばかりだけれど、もう10月のメニュー＆カレンダー、言っちゃいます！！ 10月といえばハロウィーン🎃！ ということで、本日現在一番人気は「★★★ハロウィンキューブ」がぶっちぎっております(≧▽≦) ぜひ、皆様のご予約をお待ちしております(^O^)／...

はぁ、夏の終わりって、なんか物悲しいですよね…。 夕方になると、 「カナカナカナカナ～」って、ひぐらしの声がして、夕暮れが早くなって、夜が涼しくって、虫の音なんて聞こえてきたり そして、コッペパンもラストをむかえちゃったりして…。...

名物生徒さんの毛糸ポンポン先生が、今日の午前中の『★★★★パネトーネ』のレッスンの際に、手作りのスイーツを持ってきてくださったんです(>_<)！！！！ も～、悪すぎるので手ぶらで来てくださいって言ってるのに～ぃ(>_<)！！！！！...

１日１ブログをモットーに生きているのに、バタバタして滞っていたブログ。 実は、金曜日、怒涛の試作デーだったんですよ😆！ トライ＆エラーな１日で、皆様に秋のパンをお届けすべく、作って撮って、そして食べて……。 せっかく痩せてきたのに…😭 試作って、太っちゃいます…。...

皆様こんにちわ。 ここ新潟県三条市よりお届けしております、イチパン小林でございます。 Yahoo!ニュースに、新潟の文字が踊りましたね！ 40.1℃って…………… 風はある、風があるからまだいいのか？と思いきや、熱風が吹くから、今日はわが社、玄関の風除室から廊下の窓まできっ...

いきなりですが、偽エダマメと本物エダマメのコラボ写真からお届けいたします、イチパン小林です✋ そして、こちら、発酵中のテーブルの様子。 ずばり、生徒さんが朝採ってもってきてくださった美味しいエダマメを、塩ゆでして、皆さんでいただいてしまいましたーーーーー(≧▽≦) そして、...