イチパン史上初の！！！！！

こんにちわ！ イチパン小林です。

ここ燕三条、久しぶりにスッキリ晴れています🌞

土曜日のレッスン、イチパン史上初なことが２つありまして…。

テンション上がって楽しかったので、ちょっとご報告を。

まずは、午前のレッスン。「★抹茶のマーブルパン」だったのですが、こちらのレッスン、１つの生地から２色の生地を作る、とっても面白いパンなのですが、普段は２つのボウルを使って、２色に分けた生地をそれぞれ発酵器に入れさせていただくんです。

なのですが、この日は、例の産業カレンダーがお休みということもあり、９名様がご受講くださって、発酵器の中に20個もボウルが入らない(>_<)！

さてどうしたものか…。

1つのボウルの中に、雪ダルマ状にして2つの生地を重ねて入れようかとも思ったのですが、

ジャーーーーーンン！！！！

イチパン初！

テッテレー♪　（ドラ〇もん風に）

「ペストリーボードの上に、ポテッと置いて発酵～ォ！！」

2色の生地、可愛すぎるんですけど～～～～～(≧▽≦)💗

こんな光景あります？？？

碁石じゃないのよ、生地なのよ。

オセロじゃないのよ、パンなのよ。

ペストリーボードの上で大きくなる様が可愛くって、ずっと見ていた土曜日のお昼前。

すてき…。

そしてそして、午後のレッスン。

こちらはイチパン史上初、11名様レッスンだったのですーーーーーーー(≧▽≦)

お分かりいただけますか？

伊藤先生の作業台！

いつも鉄板を置いたり、クーラーを置いたりしているワゴン台なんです！

だって、スペースが足りないんですもーーーーん😂

イチパンの作業台って、皆大好きcuocaさんのペストリーボード（大）が11枚ぴっちり敷き詰められる大きさなんです。

「★★ササミと大葉と梅肉のアレンジエピ」のレッスンだったのですが、題名からお分かりいただけるように、とにかくフィリングの種類が多いレッスンでして…。

さらに、チーズにマヨネーズにと、ペストリーボードの間は、ボウルやらいろんなものがわんさかしてまして、空いた容器が出次第、小林洗う、みたいな。

発酵器に入れる、出す、焼く、次の生地を発酵器に入れる、出す、焼く、みたいな。

一周回ってテンションがおかしくなっちゃって、レッスンが終わっても、ずっと笑いっぱなしでした(≧▽≦)

そして、生徒さんたちがお手伝いを率先してくださるものだから、なんならいつものイチパンよりきれいになっちゃったくらいで😂

本当に、お手伝いいただいた生徒さん達、ありがとうございましたーーーー(≧▽≦)！！

と、いうことで、てんてこまいな楽しい1日のご報告でございました😊🍀

#レッスン #生徒さん