燕三条発　初心者から楽しく学べるパン教室です

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ イチパンでは、ご入校いただいた生徒さんに、イチパン印のバインダーをプレゼントさせて頂いております。 その名も 「イチパン印の多機能バインダー✨」 何が多機能って、このバインダー、もともと、１次発酵時に講習をさせていただいて...

こんにちは！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 今日は、朝からとっても嬉しいことが！ 生徒さんが、「五目おこわ」を超沢山作って、持ってきてくださったんですよ！！！！ 朝作った物を、「お昼ご飯に」って持ってきてくださったの(≧▽≦)...

こんにちは！燕三条発、イチパン小林です(^O^)／ 今日は約2年ぶりの「★じゃがマヨパン」 っていうと、「ふ～ん、パンの中に、じゃがいも入れて、丸めただけでしょ」なんて、デニッシュ系なんかのおしゃれパンに霞んじゃうパンなんですが、その美味しさたるや、本当に本当に私たち講師の...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 日曜日、新潟市中央区の沼垂テラスで「沼垂春のパン祭り」が開催されましたね(*^-^*) 偶然近くにいたので寄ってみたのですが、開始1時間後に行ったから、どこもかしこも売り切れで……(T_T)。...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 昨日のケンミンショー、ご覧になりました？！ 「関西パン祭り！大阪・神戸・京都食べ比べ」と題し、関西で人気の食パンを特集してましたね！ もちろん、私たち新潟県人だって、パンが大好き！...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 皆様は、「いーすとけん。」なるもの、ご存知でいらっしゃいますか？？ 公式HPによると、 「パンの生地を寝かせていたら、いつのまにか現れたパンのわんこ、「いーすとけん」。酵母菌なのか、犬なのかはわからない...。ふだんはこっ...

こんにちわ！燕三条発、燕三条発、イチパン小林です(^O^)／ ついに、ここ燕三条、もとい、三条にも、スタバが出来るんですって(ﾉ￣□￣)ﾉ！！！ でもね、燕市民の小林には悲しい、東新保の最近賑やかなあの一角なんですって…。 行きづらい……(-_-;) なんつってー！...

こんにちわ！連続投稿で失礼します。イチパン小林です(^o^)／ 今日は、新元号だけじゃありませんよ！！ イチパンにとってもとっても大事な日だったのです。 と、いうのも、一昨年の5月から開校したイチからはじめるパン教室ですが、この5月から3年目を迎えるにあたり、1年間のパンス...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 今日は、日本全国、新元号の発表に沸いていることと思いますが、ここイチパンでは、2月の末から3月いっぱい、生徒さん達に、新元号と、そのイニシャルを大予想していただくという、「イチパン　新元号大予想大会！」を開催させて頂いてお...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 昨日は、お仕事で見つけに行ったので、お昼ご飯は、見附のパン屋さんをめ～ぐろっ！ ピクトさんでしょー！大黒製パンさんでしょーー！！パン・ド・ネーブルさんでしょーーー！！！...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ みて！このパンの大集合！！ イチパンでは、昨日と今日、春のパン祭りが行われているのですーーー(≧▽≦) というのは、冗談で、昨日と今日、二日間完全お休みにさせて頂いて、5月から一新する、年間のパンスケジュールのパンフレット...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 4月から始まる『春の教室説明会＆体験レッスン』のチラシができました♪ 春らしいカワイさと、いつもご受講頂いている生徒さん達の楽しさが伝わるチラシになればと作らせて頂いたのですが、その想い、届くと良いなぁ…。...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ お通い頂いている男性の生徒さんが、チョーかわいいエプロンを着けていらっしゃられたんですよ！あまりのかわいさに他の生徒さんと皆さんで大盛り上がりしたんですが、なんと、富澤商店さんで買われたとのことで、ビックリ( ﾟДﾟ)...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 先日、県央の小さなカルディこと、「やまや」さんにお買い物に行ったんです。 いつものスーパーには売っていない商品があって、いつもテンションがあがるのですが、まぁ、テンションが上がりまくった商品をみつけましたよ！！！！...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 今週続々と「★花形あんぱん」のレッスンが始まっております♪ いやぁ、「★花形あんぱん」、超ーたのしーーーーー(≧▽≦)✨ 平たくしたあんぱんに切り込みを入れて捻ってみたり♪開いてみたり♪♪摘まんでみたり♪♪♪...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ なんか、15時近く、すっごい雨、降ってましたね( ﾟДﾟ) 濡れませんでした？？ イチパンは今日は休校日。 でも講師はNon休校日。 だって、5月からの新メニューに向けて、試作が佳境に入っているんですもーーーーん(*ﾉωﾉ...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 今月の「★くるみパン」なのですが、 「えー、去年もあったじゃん～。別にやらなくてもいいしぃ～」 なんて思っているそこのアナタ！ ノンノンノンですよ。 今年のくるみパンはね、 「8個」もできちゃうんですよ！！...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 「私たちが売っているのはね、パンじゃなくて、小さな幸せなんですよ」 とあるパン屋さんが発したこの一言、超ステキなんですけど！！ それもそのはず、ここ数年であっという間にパン屋さんのスタンダード商品にまで上り詰めた「塩パン」...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 今日は1年ぶり『★★チョココルネ』のレッスンでした😊 チョココルネは細～く伸ばした生地をコルネ型に巻き巻きしていくのですが、この、「生地を細く伸ばす」、という作業は、「ゆる～い餡を包む」に次いで生徒さん達が「ギクっ」とさ...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ さてさて、3月に入り、新しいメニューでのレッスンが始まっておりますが、先日さっそく、「★★★いちご食パン」のレッスンが始まりましたよ～(*^-^*) ちょっとネタバレしますと、ピューレ状にしたイチゴを一手間かけて生地に練り...