燕三条発　初心者から楽しく学べるパン教室です

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 2月8日から5回に渡って開催させていただいた特別レッスン『憧れのキューブ型で作る「キューブショコラ」』ですが、昨日14日バレンタインデーに、オールクランクアップさせていただきました！！...

皆様、この度の大雪では、本当に難儀をされたことと存じます。 イチパンでも３レッスンお休みになったり、レッスン時間の開始が遅くなったりしたのですが、皆様にご協力をいただきまして落ち着きを取り戻してまいりました。 本当にありがとうございました。...

皆様、大雪が続き、お疲れのことと存じますが、いかがお過ごしでいらっしゃられますか？ 伊藤先生も小林も、通常15分の通勤が1時間30分かかってしまい、皆様を案じております。 さて、今日は、先日立て続けに生徒さんから頂き物をして、感謝感謝の私たちのブログです。...

こんにちわ！今日は2月3日、『節分』です！！ 皆様、いつの間にかお馴染みとなった恵方巻、作ってますか？及び、買われましたか？？ イチパンのある三条市では、節分といえば、なんといっても本成寺で行われる鬼踊り！！ 赤・青・黄・緑・黒色の５体の鬼と、三途川婆の６体に豆を投げつけて...

こんにちわ！いやぁ、新潟でないような、いいお天気(*'▽') お洗濯進みましたでしょうか？？ 昨日から、2月のメニュー『★★チョココルネ』が始まりました！！ 生徒さん達、みなさま、子供の様に目を輝かせて、コルネ型に生地をマキマキしているお姿が、可愛くって(#^.^#)...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 新潟の冬も、ついにクライマックス、2月がやってきましたね～。 ということで、3月のカレンダーをUPさせていただきましたよ！ もう、3月といえば、生徒さんみなさん首をなが～～～～～くしてお待ちいただいていた『★塩バターパン』がやって...

はぁ、早いもので、もう2018年の1/12が終わってしまおうとしております。 皆様いかがおすごしですか？　小林です。 あと2日もすれば、2月！2月といえば、イチパン春のチョコレート祭りです！！！ 生徒さんには言わずと知れた、2月だからって、ここぞとばかりにチョコ系のパンを集...

こんにちは！ブログ担当小林です(^O^)／ 今月の『★★★ショコラバゲット』、おしゃれ女子たちに大人気ですよ！ バゲットが故のトロトロ生地に、皆様打ち粉片手に果敢に挑んでくださってます(*‘∀‘) 出来た生地は、布取り代わりのオーブンシート＆ピンチに乗せて…。...

連日の悪天候、皆様お疲れのことと存じます。 今朝も猛吹雪で、スクールまでたどり着いていただけなかった生徒さんもいらっしゃられました(>_<) どうぞ、皆様、温かくお過ごしくださいませ。 気持ちを切り替えて、今日は、小林の見つけた素敵なもの、ご紹介させてください！！...

こんにちわ！昨日からの記録的な冷え込みで、朝から道は大渋滞(>_<) 皆様は、お仕事など遅れられたりしませんでしたか？ 今日の午前中のレッスンは、先日大雪のためやむなく休校にさせて頂いた『★★★★フルーツデニッシュ』なのですが、皆様、大変なご苦労をして、来てくださいました！...

ブログ担当、わたくし小林、何を隠そう、今やナチュラルクリーニング界でセスキ炭酸ソーダを上回ってトップに躍り出た、『酸素系漂白剤』、一気に６袋まとめ買いするほど、愛用しております。 まだ、いまいち『酸素系漂白剤』のことがつかみきれていないという方に、少しでもご参考になればと、...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 先週土曜日に、２月の特別レッスン、『国産小麦で作る「くるみレーズン食パン」』のレッスンを開催させていただきました♪ この日は生徒さんで満員御礼だったので、一般のお客様をお迎えすることが出来なかったのですが、いつものお顔触れに、生徒...

アハッ♪素敵ー！！ なんか、すっごい素敵に撮れちゃいましたーーー！！ ということで、2月の特別レッスンのご案内でございます。 比較的お席にゆとりがある2月に、せっかくだからバレンタインにちなんだパンをやりたいなぁと企画した 『憧れのキューブ型で作る、「キューブショコラ」』。...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 一時の人気は落ち着いたものの、やっぱりおしゃれ女子には大人気のベーグル、イチパンでも1年に4回、フィリングや生地を変えてレッスンをさせて頂いておりますが、今月は『あんことクリームチーズのベーグル』です！！...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ イチパンにお通い頂いている生徒さんには当たり前のように使っていただいております、パンを仕込むときに使うぬるま湯を入れたり、温かいお茶を入れたりさせて頂いている『サーモス』のステンレスポットが２つあります。...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今日は、本当に前代未聞の嬉しいことがあったので、ご報告させてください。 イチパンにお越しいただいたことがある方にはお馴染みの、ソファーコーナー、年末にレイアウトを変えたところ、気分の新たに、生徒さん達にも、「なんか新鮮～！」と好評...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ タイトル再び、 『お正月にあんこが余った人、集まれーーーーー(^O^)／』 というコンセプトで、1月のイチパンのメニュー、あんこ使ったパンが2種類。 『★１あんぱん』と『★★あんことクリームチーズのベーグル』です！...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 新潟の大雪、だいぶ落ち着きましたね。 生徒さんの中には、ご主人様があの信越線に乗られていらっしゃったり、新潟市内なのに１ｍ近く雪が積もって雪かきでレッスンに来られなかったり、と皆様難儀な思いをされているとのことで、そんななかで生徒...

おはようございます。 昨日からの雪のため、本日、午前に予定しておりました『★白パン豆パン』と午後から予定しておりました『★★★★フルーツデニッシュ』を休校させていただきます。 幸い、今現在とてもいいお天気なのですが、除雪が間に合わず来られない方や、ご自宅の除雪が大変で難儀さ...

受講生様 いつもイチからはじめるパン教室にお通いいただきまして、誠にありがとうございます。 ２月のカレンダーを修正させていただきましたので、ご確認をいただけますよう、お願いいたします。 変更前　２月２７日（火）18:30～21:00 ★★シナモンロール・チョコロール...