燕三条発　初心者から楽しく学べるパン教室です

以前、ブログで、生徒さんからチロルチョコのパン屋さんシリーズ「クロワッサン味」「クリームパン味」「カレーパン味」の詰め合わせをいただいたお話を書かせていただきましたが、その生徒さんが、今回は、新商品「冷やし中華スイーツ始めました」シリーズをお持ちくださいました！！！...

イチパンには、本当に色々な生徒さんが通ってくださっているのですが、中にはどうにも時間がとれなくて、と退校される生徒さんもいらっしゃられます。 今日、開校当時からの生徒さんで、休憩中もとても豊富な話題で私たちまで楽しませていただいた生徒さんが、お仕事の都合で退校されました。...

じゃーーーーーーーんんん！！！！！！ すごいでしょーーーーーー！！！！！！ こんなに沢山のレタスを頂戴してしまいましたーーーーーーo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o！！！！ しかも～、 あく抜きまでしていただいた、わらびまでーーヽ(ﾟ▽ﾟ*)乂(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ...

なんと今日、生徒さんのお家で採れたという「イチゴ」を、こ～～～～～んなにたくさん頂いてしまいましたーーーーーーヽ(▽＾〃ヽ)ヽ(〃＾▽＾〃)ﾉ(ﾉ〃＾▽)ﾉ なんて立派なイチゴちゃんたちなんでしょう！！ お子さんたちが小さい頃は、保育園のお友達を招いて、自家製イチゴ狩りをし...

ポンポンお師匠の生徒さんが、なんと！、なんと！！、手作りのプリンを持ってきてくださったんですよ～！！！！！！ しかも、手作りの「後掛けカラメル」も一緒に～！！！！！！ 感動しかないんですけど～～～～～～～～～ヾ(>▽<)ゞ...

皆様、東京ディズニーリゾート、お好きですか？！？！？！？ 4月15日から東京ディズニーリゾートの35周年をお祝いする祭典、『Happiest　Cerebration！』が始まりましたね～！！ 皆様はGWのご旅行などで、いかれたりしました？？？...

今朝の情報番組「ZIP」で、「パンのおとも」特集をしてましたが、皆様みられました？？？ 生徒さんに、バゲットや食パンとか、何を付けて食べますか？って聞くと、一番多いご意見は、やっぱり「バター」！！ イチパンの数あるメニューの中でも断トツの人気が「塩バターパン」ということろを...

日本人の私たちにとって大切な、桜を愛でることができる、ほんのわずかな数日のほとんどが雨になってしまいましたねぇ( ´Д｀) 奈良県の吉野にお花見に行ったという生徒さんが、そんな残念な私たちに、吉野といえば吉野葛が有名ですが、そんな葛菓子のお土産を買ってきてくださったのです！...

毛糸でいろいろな動物や飾りを作る毛糸ポンポン、ごぞんじですか？？ このブログでもたびたびご紹介させていただいている、毛糸ポンポンがご趣味な生徒さん。 イチパンのために、毎回とってもかわいい作品を作ってくださり、毎回それを他の生徒さん達が楽しみにしてくださって、ときに、毛糸ポ...

こんにちわ！ レッスンのないパン教室で４月の準備に追われながら、一人でちょー寂しい小林です。 みなさま、昔から一口サイズでおなじみのチロルチョコ、ここ最近で色々な味（フレーバー）が発売されていることはご存知ですか？？ 小林は、チロルチョコの「きなこもち味」が大好きでよく買い...

昨日は、春の体験レッスンのチラシを新聞に折り込ませていただいたおかげで沢山のお申込みのお電話を頂戴しました。 夕方伊藤先生と小林、ぐったりしていたところに、生徒さんが、手作りの物をたくさん持ってきてくださったんです！！！...

先日より募集させていただいておりました、「イチからはじめるパン教室　開校1周年記念バスツアー　上越のパン屋さん巡り＆岩の原葡萄園」、昨日、無事に開催させていただきました！！！ 急な告知だったにもかかわらず、本当に多くの生徒さん達にご参加いただいて、とっても楽しいあっという間...

今日も、生徒さんからの頂き物で、伊藤先生も小林もほっくほくでした(≧▽≦) まずは、昨日お孫さんに作られたおすそ分けということで、醤油おこわと、沢山の浅漬けを頂戴いたしました！！ 浅漬けをつまみ食いしたら、ちょーーーー美味しくって、2次発酵中に生徒さん達にも、お茶うけに食べ...

去年の春にご自宅で採れたブルーベリーで作ったブルーベリージャムを２瓶もいただいた生徒さんから、冷凍保存しておいたブルーベリーをたくさんいただきました！！ 只今私たち、５月からの新メニューの開発の試作真っただ中でして、これは！！！と思い、ブルーベリーを軽くコンポートして、ベー...

最近米粉のパンって、本当に増えてきましたよね💛 だって、新潟だもの！ だって、お米を食べなきゃだもの！！ だけどもだっけど、米粉には、パンの骨格になるグルテンがございません。 ということは、どうやって米粉からパンを作ればいいのだろーーーー？？？...

今日は３月５日、ちょちょっといじって３月３日ということでブログをUPしようと思ったけど、ありのままの私で行きます！ ３月早々に、生徒さんが、菱餅の置物をくださったんです！ 「教室のどこかに飾って♪」って！ 人形などが苦手な小林、なかなか３月といえばひな祭りなのに、ひな人形の...

皆様は、見附市にある道の駅「パティオにいがた」の中などで販売されている『ぽっぽ・どりいむ』さんのお菓子をご存知ですか？？？ NPO法人みつけっと内で、添加物を抑えて、素材にこだわったお菓子を作られている『ぽっぽ・どりいむ』さんに携わっていらっしゃる生徒さんが、こんなに沢山こ...

こんにちわ！ 今日は、衝撃のお知らせです！！ 今朝、レッスンに来てくださった生徒さんが、その手に、とーーーーっても重そうな、風呂敷に包まれた寸胴鍋を持っていられたんです！ 『先日お話ししてた、アレ、持ってきましたよ！！』って。 先日、確かに、アノ話で盛り上がりましたよ。...