燕三条発　初心者から楽しく学べるパン教室です

こんにちは！燕三条発、イチパン小林です(^O^)／ 私、今日も世界が輝いて見えます✨ だって、年賀状作成が終わったんですモーーーーーーんん( =￣+∇￣=)v はぁ、11月にケリがつくなんて、よくやったーーーーー(≧▽≦)...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ 今日は、「★★シナモンロール」のレッスンがあったのですが、先日こちらのブログでも書かせていただきました、スリランカに旅行に行かれたお友達のお土産て頂いたという、本場のシナモンを分けてくださった生徒さんが参加してくださったの...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／ ♬小さいあ～き、ちいさいあ～き、小さい秋、み～つけた～～～ぁ♬ な10月も半ばに差し掛かり、ついに17日から、イチパンの地産地消パンである、「大口れんこんパン」がはっじまりますよ～(≧▽≦)...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(*´▽｀*) 今日は、今月の★４！「★★★★デニッシュ食パン」です(≧▽≦) 略して「デニ食～ぅ」、 ちなみに、先月の★４の「デニッシュプレッツェル」は略して「デニプレ」！ 12月の星２の「ブリオッシュのミニ山型食パン」は「ブリ山」！...

明けまして、連休。燕三条発、イチパン小林です😊 10月に入り、続々新しいメニューでお届けしているイチパンですが、今まで4種類くらい、ベーグルのレッスンってやってきたのですが、どれも味が付いていたり、何かがかかったりしている変わり種ベーグルだったのです。...

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です。 皆様、台風の被害などなかったでしょうか。 イチパンでは、本日新しい月に入りまして、早、11月のカレンダー＆メニューを公開させていただきました！！ 11月は、1年目に大人気だったメニューを大リニューアルした3つに加え、楽しいメニューが...

みなさま、こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です。 ついに、明日で、「半分、青い」も最終回！ あぁ～、スズメと律、どうか、結ばれますよーに🙏 そして、最終回を前に、告白させてください。 わたし、そよ風の扇風機、持ってまーーーーーース(≧▽≦)！！...

おはようございます🌞イチパンの小林です😆 土曜日の日経新聞って、「プラス１」っていう、「なんでもランキング」一面な特集号がついてくるんですが、なんと、先週のランキングが、 「人気店の食パン」！！ だったのです(≧◇≦)...

こんにちわ！ここ燕三条は今日もいいお天気🌞 今日の午前のレッスンは、イチパン初めての、「★アプフェルキプフェル」でした！！ あんだって？アプフェル？？キプフェル？？？ なんだそりゃ(@_@)？？？？ なんだかわからないから、やってみま～す！...

ここ、燕三条に昨年ニトリができました。 それはそれはありがたく、イチパンの開校にどれだけ貢献してくださったことか。 ロフトも欲しい、バーミヤンも欲しい、でも、でも、やっぱり 「KALDIコーヒーファームが欲しいーーーーーー！！！！！」...

こんにちわ！皆様のお住いの地域は、台風の被害等大丈夫でいらっしゃいますでしょうか。 ここ新潟県の燕三条地域も雨こそ降っていないものの、風がだいぶ出てまいりました。 どうぞ、お気をつけてお過ごしいただければと思います。 今日は、今月初めての「★抹茶マーブルパン」！...

はぁ、夏の終わりって、なんか物悲しいですよね…。 夕方になると、 「カナカナカナカナ～」って、ひぐらしの声がして、夕暮れが早くなって、夜が涼しくって、虫の音なんて聞こえてきたり そして、コッペパンもラストをむかえちゃったりして…。...

１日１ブログをモットーに生きているのに、バタバタして滞っていたブログ。 実は、金曜日、怒涛の試作デーだったんですよ😆！ トライ＆エラーな１日で、皆様に秋のパンをお届けすべく、作って撮って、そして食べて……。 せっかく痩せてきたのに…😭 試作って、太っちゃいます…。...

生徒さんには年間パンカレンダーをお渡しさせて頂いて、この月はこのパン作りますよ～って、予め告知してあるんです。 なので、「この月はこのパン！この月はこのパン！！」ってマーカーで囲ってくださっていたり、ありがたい限りなんです。 が、...

「この味が作りたい」と君が言ったから八月十七日はパネトーネ記念日 俵先生、大変失礼致しました<(_ _)> 有名な冒頭のパクリで始まった今日のブログですが、本当に本当に、今日は「パネトーネ」記念日だったんですよーーー！！！...

こんにちわ！燕三条よりお届けしております、イチからはじめるパン教室こばやしです。 実は、ウチのオーブンレンジが、一昨日急に、お亡くなりになりました…。 それはそれはあっけないお別れでした…。 冷凍ご飯を温めていたら、2分を残して、カレは逝ってしまいました…。...

『オニベーちぎりパン』、そう、すなわち、『★★オニオンベーコンのちぎりパン』の月がやってまいりましたーーーーーヾ(=^▽^=)ノ 小林、個人的に、すっごく好きなパンなんです。 だって、 たまねぎでしょー。 ベーコンでしょーー。 チーズでしょーーー。...

本日の午前、「★夏野菜のピザパン」だったのですが、お一人の生徒さんのおかげで、超スペシャルバージョンとなりましたこと、ご報告させていただきます😆 先日とある生徒さんから超巨大ズッキーニをいただいた、というブログ、ご覧いただけましたでしょうか???...

なんで、ここ最近コッペパンが大流行なんでしょう？？？ 時代は巡るから？？？ やっぱり、有名店効果だからでしょうかねぇ(◎_◎)? 専門店もどんどん出来てますよね！ まだ行けていないのですが、見附にオープンした、「大黒製パン」さん、早く行きたいです～ぅ(>_<)...

♬な～つがすぎぃ　かぜあさみ～ だれの～　あこがれに　さまようぅ～♪ あぁ、なんで「夏」と「小学校」って、こんなにベストマッチなんでしょう！ 先日久しぶりに、和島のトゥール・モンドさんの中のベーカリー「Harmonie（アルモニエ）」さんに行ってきたんですが、相変わらずのお...