わ ワ 和 (*´ω｀)

こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／

今日は、ここ三条市に新しくできたお店をちょっとご紹介。

先日、東京の兄夫婦のところに遊びに行く時に、なんか素敵な燕三条グッズないかな～、ってフリーペーパーの３６５をパラパラ見ていたら、NewOpenのページに三条市西本成寺に本社を構える、業務用ダシ・調味料・鰹節・削り節の製造加工メーカー 株式会社フタバが手掛ける、いわばお出汁のアンテナショップ、「ON　THE　UMAMI」さんが紹介されていて。

気になってたのーーーー！超気になってたのーーーーーーー！！！！

最近、とってもメディアで紹介されてますよね！！

「ON　THE　UMAMI」って、本当にネーミングのセンスが秀逸すぎません？！？！？！

フタバさん、どこにブランドプロデュース、お願いしてるんですかーーーー(≧◇≦)

ということで、早速伺いまして、見るものすべてに魅了されて、試飲・試食にもノックアウトされて、お土産だけでなく、奮発して自宅用にもいくつか購入して、予算をオーバーしまくった私。

店舗の一角では、なんとお出汁をハンドドリップしてくださるんですよ！！！！！

日本初の「ハンドドリップだし」を提供されていて、とっても好評なんですって！！！！

ということで、私もさっそくいただいてみました。

目の前にがっつり座り、じーっとその様を見つめ、そしてどアップで動画を撮影する私に臆することなく、店員さんがじっくりハンドドリップしてくださった師玉の一杯。

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おいしーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー(≧▽≦)！！！！！！

なにこれーーーーーーーーーーーーーーーーー(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

感動が止まらないっす！

そう、このブログを私的に使うくらいに！！

せや、うち、お出汁の国の人やってん…

私の中のエセ関西人も思わず顔をだす始末。

しかもこのハンドドリップお出汁、お家でも楽しめるセットが売っていたので、また購入。だって、小林の大好きなコーヒーのハンドドリップ道具と同じの使われてたんですもーーん😍

そうだ、お出汁のパンを作ればいいじゃない💡！ってひらめいた小林。

と、同時に思い出した苦い記憶。

前、お出汁でパン、作ったじゃない…。

そして、あんまり？かなり？？

微妙だったじゃない………😭

いや、やり方が悪かっただけ！

お出汁はなーんにも悪くないの。

リベンジを誓いまッス✊

ぜひ、皆様も、地元の素敵なショップ、遊びに行かれてみてくださいませ～(^o^)／

#地域 #ひとりごと