バンペイユ(≧▽≦)

今日は、4月に出産を控えていて、一旦イチパンを退校された生徒さんが、近くに寄ったからと、とーーーーっても貴重な差し入れを下さいました！！

その名も『晩白柚』！

『バンペイユ』と読む、熊本特産の柑橘系の果物。

ご存知でした？？？

存在は知っていたものの、まさか、まさか、こんなに大きいなんてーーーーーー(>_<)！！

一緒にいただいた通常のミカンと一緒に、パチリ………………、

デッカーーーーーーーーァ！！！！

大きさ、伝わりますか？

なんと、直径で19㎝もありました。

生徒さんの熊本のご実家では、ご近所さんが沢山作っていらっしゃるそうで、早速その剥き方をネットで検索してみたところ、

なんと、地球でいうところの赤道にぐるりと包丁を入れ、力ずくで、地球でいうところの北半球と南半球をはがす、というのが、正しい剥き方だそうで、伊藤先生が渾身の力で剥いてくれました。

それがこちら！一房の大きさ、お分かりいただけますでしょうか。

偶然にも、レッスンにいらっしゃった生徒さん達といただいたのですが、粒がしっかりしていて、酸味と甘みのバランスが抜群で、ほのかな苦みが爽やかさを引き立てる、本当においしい味に、伊藤先生の手が止まらない止まらない。

200個食べられる、って言ってました。

しかもしかも、手作り『晩白柚のタルト』まで下さったんですが、また、その包装もとってもおしゃれで(≧▽≦)

こちらは伊藤先生と2人で頂いたのですが、タルトの甘みと晩白柚のコンポートとの相性がとっても美味しくって、疲れた頭が一気にリフレッシュしました！

本当に、貴重なものをいただきまして、ありがとうございました<m(__)m>！！！

#生徒さん