燕三条発　初心者から楽しく学べるパン教室です

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今月の★３つの『ショコラマーブル』！いわずと知れた、一斤の食パンにチョコシートが折り込んである、誰もが大好き、夢のパンです！！ ５月に開校したイチパンも、早６か月が経ち、当然生徒さん達も、たくさんのパンを作っていただく中で、どんど...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ みなさま、最近流行りの、『ハーバリウム』って、ご存知ですか？？ 色とりどりのドライフラワーを澄んだ液体とともに瓶詰めしたのが『ハーバリウム』。 水やりや日当りなどを気にせず、綺麗なお花やグリーンを気軽に楽しめるアイテムとして最近人...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 奥さん、日曜日、雪ですって！大変、タイヤ替えてもらわなきゃ！！ ということで、今月の★１パン、『粉別食べ比べ』が楽しいことになっているので、ちょっとご報告♪ せっかく教室という形でパンを作っていただいている、ならではの講習をさせて...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ さ、さぶくないですか？？？？ お風邪にお気を付けくださいませ。 今日の午前中は体験レッスンで、５名のお客様がご参加くださいました。 そして、なんと、５名様とも、今年５月のイチパン開校の時の体験レッスンに参加希望のお電話をいただいて...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今日の午前の★１のソーセージパン、先日のブログでもお話ししましたが、まきまきねじねじするパンなのですが、たまに思いがけず、ソーセージが顔を出してしまうときがあります。 それも、手作りの醍醐味♪...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ ついに、この季節、そう！来年のカレンダーを探す季節がまいりましたよ。 は、はやい………(>_<) 私、毎月切り離すときに、しっかりミシン目の入った、A4サイズの、シンプルな、書くところがしっかり確保されている、そんなカレンダーをた...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今日はいいお天気。ありがとう太陽ーーーーぉ！ 燕三条でパン教室をやっている私たち。せっかくだからなるべく地場の物を使いたい！そんな想いで開校前のメニュー決めの時に、真っ先に決まった新潟ブランド野菜のパンが、今月の★２つ『大口れんこ...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今日も秋晴れ、タイツが暑い！ 今月の★１の『ソーセージパン』！ ソーセージパン、と一言にいっても、形はいろいろ。 細長く伸ばした生地にソーセージを置くタイプ。 はたまた、パン粉をつけて揚げるタイプ。...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 昨晩の雷雨が嘘のような秋晴れ！気持ちがいいですね～！ 受講生の皆様に12月のカレンダーの変更のお知らせです。 12月に『★ピザ』を予定しております。 が、 現在予想を上回るお申込みをいただいており、『★いちごの生クリームサンド』に...

おはようございます！ブログ担当小林です(^O^)／ なんなんでしょう？？寒かったり、暖かかったり。厚手のパーカー、薄手のパーカーな小林ですが、皆様お風邪などひいていないでしょうか。 さて、イチパンも開校半年が経ち、ようやく色々なことに目を向ける余裕が出てまいりました(;^ω...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ ついに、11月になりました！今年もあと２か月ですって(@_@) でも、いい１年で終えられるように、頑張るぞ～ヾ(≧▽≦)ﾉ ということで、皆様お付き合いくださいませ。 １１月のパンも楽しいパンが目白押しですが、今月、特に私たち講師...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今日は今やすっかり国民的行事になったハロウィンですね！ しかし、なぜ、そして何がハッピーなのか、不思議なのが「ハッピーハロウィン」の合言葉。 そもそも秋の収穫を祝うお祭りだったそうで、お祝い事を祝う、「ハッピー！」なんですって。。...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 先日のブログで、生徒さんたちがいつも素敵な入れ物を工夫してくださっているお話しを書かせていただきました。 どんなにパンを入れる袋をご用意させていただいても、その他に、お荷物をお持ちだと、どうしてもパンが潰れちゃったりするんですよね...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今日は「嫌いな人がいるなら、連れてきてくれ！」でおなじみの、ベーコン・たまねぎ・マヨネーズを巻き込んだ、★２つの『オニオンベーコンのちぎりパン』！ とにもかくにも、このパンは麺棒の使い方にかかっているといっても過言ではありません！...

こんにちは！ブログ担当小林です(^O^)／ はい、風邪ひいてます！でも、伊藤先生には移しませんっ！ 今月一番人気の★★リンゴパン。 りんごのコンポートを生地に包んだら、焼く直前に茎に見立てたプリッツと葉っぱに見立てたアーモンドスライスを真ん中にさして仕上げます♥...

こんにちは！ブログ担当小林です(^O^)／ 今日は、イチパン初めての、特別なお客様をお迎えしてのパンレッスンをさせていただきました！ 加茂市にある障がい福祉サービス事業所・雪椿の舎（いえ）の利用者さんとそちらの職員さん合わせて８名様のご一行。...

こんにちは！ブログ担当小林です(^O^)／ 昨日と打って変わって、暑いですねぇ。教室も、途中からエアコンをつけていますよ！ 今日の午前は、イチパンで初めての★４つメニュー！！！その名も 『プチバゲット』ぉぉぉぉぉぉぉーーーー！！！！...

こんにちは！ブログ担当小林です(^O^)／ 明日娘の七五三でスーツを着ないといけないのに、ダイエットに失敗し、ジャケットのボタンが閉まらない、あの小林です(*´Д｀) イチパンでは、いつもパンを入れる袋をご用意しているのですが、いつのころからか、生徒さん達、各々素敵な入れ物...

おはようございます！ブログ担当小林です(^O^)／ さ・さむい…（涙）　北国の皆様、灯油の準備はOKですか？？？ ということで、１０月に入って連日、一番人気の『★★りんごのパン』のレッスンが繰り広げられております！ まとまるまでべたつきやすい生地なので、秋真っ盛りにもかかわ...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今月の★★★メニューは、『米粉の焼きカレーパン』！ くぅ～、試作に時間がかかりましたよ(@_@) お米の味をしっかり味わえて、かつご家庭でもなんとか作られる配合にたどり着くまで、いくつの米粉パンを食べたことか…（涙）...