燕三条発　初心者から楽しく学べるパン教室です

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 新潟の大雪、だいぶ落ち着きましたね。 生徒さんの中には、ご主人様があの信越線に乗られていらっしゃったり、新潟市内なのに１ｍ近く雪が積もって雪かきでレッスンに来られなかったり、と皆様難儀な思いをされているとのことで、そんななかで生徒...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 改めまして、 ♪メリークリスマス！！♪ 皆様、おしゃれなお料理やケーキ、食べられましたか？？ 先日、嬉しいことに、生徒さんから伊藤先生と小林に、クリスマスプレゼントをいただいてしまいました(≧▽≦)！！...

おはようございます！ブログ担当小林です(^O^)／ 先日、最近話題のハーバリウムのお話を書かせていただいたのですが、なんと、別の生徒さんが、独学で作られたというハーバリウムをプレゼントしてくださったんです～ヾ(≧▽≦)ﾉ...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ みなさま、最近流行りの、『ハーバリウム』って、ご存知ですか？？ 色とりどりのドライフラワーを澄んだ液体とともに瓶詰めしたのが『ハーバリウム』。 水やりや日当りなどを気にせず、綺麗なお花やグリーンを気軽に楽しめるアイテムとして最近人...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今日は今やすっかり国民的行事になったハロウィンですね！ しかし、なぜ、そして何がハッピーなのか、不思議なのが「ハッピーハロウィン」の合言葉。 そもそも秋の収穫を祝うお祭りだったそうで、お祝い事を祝う、「ハッピー！」なんですって。。...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 先日のブログで、生徒さんたちがいつも素敵な入れ物を工夫してくださっているお話しを書かせていただきました。 どんなにパンを入れる袋をご用意させていただいても、その他に、お荷物をお持ちだと、どうしてもパンが潰れちゃったりするんですよね...

お久しぶりです！ブログ担当小林です(^O^)／ わたわたしてブログを更新できない間に、９月がやってきてしまいました(+o+) そして、朝晩の涼しさ、一気に秋めいてきましたねぇ…。 イチパンでは、焼き上がったパンを撮影していただくための写真スポットを誤用しておりますが、写真を...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ いやぁ、自宅キッチンの水切りカゴを断捨離して早１か月、エンドレスな水切りカゴのお掃除から解放されたくて始めた水切りカゴグッバイ作戦でしたが、嬉しい副産物が！！！ 遅く帰ってくる旦那さん、いつも1人で食べた後の食器はシンクに出すだけ...

♪このながーいながい　くだりーざかをぉ～ きみをじーてんしゃの　うしろにぃのせてぇ ぶれぇきいっぱい　にぎーりしめてぇー ゆっくりぃ　ゆっくぃ　くだってくぅ～♪ あっ、思わず歌っちゃいました。ブログ担当小林です(^O^)／ 皆様、ついに、明けましたねぇ！梅雨が！！！！...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 先日、みなさんのパンの仕上げに使う用のミントの栽培のお話をさせていただきました。 （詳しくはこちらから） 私たちの目標は、8月から始まる、★１のレモンカスタードパン、★３のブリオッシュのフルーツピザに、爽やかな彩を添えるために、わ...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今月のメニュー「★ミルクフランス」って、美味しいだけでなく、そのヴィエノワっていう成型が、本当にかわいいパンなんです。 それに、こんな風に、英字新聞なんかで巻いてあげて、麻紐なんかで結んであげたりしたら、まぁ、かわいいこと！！...

ブログ担当小林です！ 今日は、生徒さんから始めてお花をいただきました！！ それはかわいい、ヒマワリのお花(^-^) 教室に生のお花があるだけで、パッと華やぐからびっくりです。 本当にありがとうございました！！！ 1日でも長く愛でさせていただけるよう、お世話を頑張ります(^O...

突然ですが、これは、何でしょうか？？？？ お高級な卵！！と思われた方、 残念、ブッブーでございます。 実はこれ、ペーパーパックで育てるミントの栽培セットなのです！！！ パンを彩るミントやバジルを教室で栽培したいなぁ、と思った矢先に 出会ってしまった、このかわいいセット。...