燕三条発　初心者から楽しく学べるパン教室です

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ いやぁ、さぶい！！さぶいけど、雪、意外とアレですよねぇ…。 今日の午後は、今月大人気の『★ピザ』！！ 突然ですが、午後って一日の疲れがでちゃうじゃないですか？ そんなときに、思いがけず、生徒さんが箱根に旅行に行かれた際に勝ってきて...

こんにちわ！いえ、お久しぶりです！ブログ担当小林です(^O^)／ 反省、また反省……。忙しいからとブログをおろそかにしてしまった自分に 喝ーーーーーーーっ！！！！ ということで、大変遅ればせながら、初めての特別レッスン、『飾りパンで作るクリスマスリース』の第５弾、そう、すな...

彦摩呂風に登場しました、ブログ担当小林です(^O^)／ 突然ですが、皆様、『ゆずたま』ってご存知ですか？？？ その名もゆずが香る卵なのですが、高知県のヤマサキ農園さんが作られている特産だそうなのですが、もちろん、小林知りませんでした。...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 昨日は１２月１日より開催している『クリスマスリーススペシャルレッスン』の第４弾目！！ いやぁ、昨日も盛り上がった～ぁヾ(≧▽≦)ﾉ 受講生の皆様と、お友達２名様で開催させていただいたのですが、三つ編みを丸くした土台となるパンから、...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 怒涛の連続投稿、お許し下され(*ﾉωﾉ) 本日もクリスマスに向け『クリスマスリーススペシャルレッスン』を開催させていただきました！！ しかもしかも、「今日は食べられるものがないでしょう？」と、生徒さん達がお土産をたくさん持ってきて...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 12月2日（土）に開催した『クリスマスリーススペシャルレッスン』の様子をご紹介します♪ 今回も手先器用さんが沢山きてくださり、リースの土台につける飾りの小さなパン達を作ってくださったのですが、それはそれは繊細な作業で、小林感動しっ...

おはようございます！ブログ担当小林です(^O^)／ 先日、最近話題のハーバリウムのお話を書かせていただいたのですが、なんと、別の生徒さんが、独学で作られたというハーバリウムをプレゼントしてくださったんです～ヾ(≧▽≦)ﾉ...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今月の★３つの『ショコラマーブル』！いわずと知れた、一斤の食パンにチョコシートが折り込んである、誰もが大好き、夢のパンです！！ ５月に開校したイチパンも、早６か月が経ち、当然生徒さん達も、たくさんのパンを作っていただく中で、どんど...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ みなさま、最近流行りの、『ハーバリウム』って、ご存知ですか？？ 色とりどりのドライフラワーを澄んだ液体とともに瓶詰めしたのが『ハーバリウム』。 水やりや日当りなどを気にせず、綺麗なお花やグリーンを気軽に楽しめるアイテムとして最近人...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今日はいいお天気。ありがとう太陽ーーーーぉ！ 燕三条でパン教室をやっている私たち。せっかくだからなるべく地場の物を使いたい！そんな想いで開校前のメニュー決めの時に、真っ先に決まった新潟ブランド野菜のパンが、今月の★２つ『大口れんこ...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 先日のブログで、生徒さんたちがいつも素敵な入れ物を工夫してくださっているお話しを書かせていただきました。 どんなにパンを入れる袋をご用意させていただいても、その他に、お荷物をお持ちだと、どうしてもパンが潰れちゃったりするんですよね...

こんにちは！ブログ担当小林です(^O^)／ はい、風邪ひいてます！でも、伊藤先生には移しませんっ！ 今月一番人気の★★リンゴパン。 りんごのコンポートを生地に包んだら、焼く直前に茎に見立てたプリッツと葉っぱに見立てたアーモンドスライスを真ん中にさして仕上げます♥...

こんにちは！ブログ担当小林です(^O^)／ 昨日と打って変わって、暑いですねぇ。教室も、途中からエアコンをつけていますよ！ 今日の午前は、イチパンで初めての★４つメニュー！！！その名も 『プチバゲット』ぉぉぉぉぉぉぉーーーー！！！！...

こんにちは！ブログ担当小林です(^O^)／ 明日娘の七五三でスーツを着ないといけないのに、ダイエットに失敗し、ジャケットのボタンが閉まらない、あの小林です(*´Д｀) イチパンでは、いつもパンを入れる袋をご用意しているのですが、いつのころからか、生徒さん達、各々素敵な入れ物...

おはようございます！ブログ担当小林です(^O^)／ さ・さむい…（涙）　北国の皆様、灯油の準備はOKですか？？？ ということで、１０月に入って連日、一番人気の『★★りんごのパン』のレッスンが繰り広げられております！ まとまるまでべたつきやすい生地なので、秋真っ盛りにもかかわ...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今月の★★★メニューは、『米粉の焼きカレーパン』！ くぅ～、試作に時間がかかりましたよ(@_@) お米の味をしっかり味わえて、かつご家庭でもなんとか作られる配合にたどり着くまで、いくつの米粉パンを食べたことか…（涙）...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 一昨日に続き、昨日も中秋の名月の名残、きれいでしたねぇ～。 先月大人気だったカレーパン。ご受講いただいた生徒さん達はご存知の通り、イチパンのカレーパンには伊藤先生のこだわり、福神漬けが入るのです！...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 月末月初でアワアワ(*´Д｀)してたら、こんな更新になっちまいました(*ﾉωﾉ) ついに、１０月に突入し、今年もあと３か月なんで、信じられなーい！！と思っておりますが、１０月はりんごの季節、ということで、『★★りんごパン』というメ...

こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／ 今日は、生徒様よりお預かりしたお知らせをひとつ！ 皆様、バンドネオンという楽器をご存知ですか？？？？ すいません、小林、存じ上げませんでした(*ﾉωﾉ) タンゴの演奏に欠かせない楽器で、その見た目はアコーディオンのようですが、ピア...

ご無沙汰してました！ブログ担当の小林です(^O^)／ お盆を挟んで右往左往してたら、ブログの更新が、こんなに空いてしまったぁ(*´Д｀) 球児たちは、猛暑の中、連日あんなに死闘を繰り広げているというのに…(>_<) 今日の★★カレーパンの一コマ。...